Descrizione
Rispettoso della antica tradizione toscana, questo vino viene
prodotto da una selezionata cernita di uve Trebbiano e Malvasia,
attentamente appassite sui graticci. Dopo la vinificazione, il Vin
Santo matura per oltre 4 anni in caratelli leggermente scolmi, posti
nelle soffitte di Cusona.
Colore: giallo ambrato, con bei riflessi vivaci.
Profumo: ricco e penetrante con sentori di frutta secca, nocciola
e mandorle tostate.
Sapore: armonico, piacevolmente abboccato, con retrogusto
elegante e pulito.