Vernaccia di San Gimignano Riserva D.O.C.G.

Vernaccia di San Gimignano 100%

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Descrizione

Prodotta solo nelle migliori annate, la Vernaccia Riserva
viene vinificata con la tecnica della criomacerazione. Dopo la
fermantezione il vino viene affinato per alcuni mesi in barriques
di rovere francese per poi completare la maturazione rimanendo in
bottiglia per oltre un anno nelle storiche cantine di Cusona.

Colore: giallo paglierino carico, tendente al dorato.
Profumo: note floreali di ginestra e gelsomino e delicato sentore
del legno di maturazione.
Sapore: di grande struttura pieno e caldo, con ottima persistenza
gustativa.